POR: Dra. Joise Wottrich
A celulite é uma condição natural que atinge mais de 90% das mulheres em algum momento da vida. Apesar disso, ela ainda carrega um peso simbólico enorme: sinônimo de vergonha, insegurança e comparação.
Nos últimos anos, diversas celebridades passaram a falar abertamente sobre o tema, quebrando tabus e mostrando que até quem vive sob os holofotes enfrenta os mesmos dilemas que qualquer mulher.
A intolerância à histamina é uma condição que tem se tornado cada vez mais reconhecida, embora ainda seja pouco compreendida por muitos pacientes. Ela ocorre quando o corpo tem dificuldade em metabolizar a histamina, uma substância presente naturalmente em certos alimentos e também produzida pelo nosso organismo. A histamina desempenha um papel essencial no sistema imunológico, digestivo e nervoso, mas, em pessoas com intolerância, o acúmulo dessa substância pode levar a uma série de sintomas desconfortáveis.
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Entenda como a alimentação pode influenciar a expressão dos genes e a regulação do nosso organismo.
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