POR: Dra. Joise Wottrich
Milhões de pessoas em todo o mundo convivem com a Síndrome do Intestino Irritável (SII), uma condição que, apesar de não ter uma causa única e definida, causa muito incômodo no dia a dia, como dores abdominais, inchaço, gases e alterações na rotina do intestino.
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O consumo de sal, ou seja, o cloreto de sódio, é essencial para o corpo humano, mas em excesso, pode causar diversos problemas de saúde. Recentemente, descobriu-se que o excesso de sal na alimentação pode afetar o microbioma intestinal, composto por trilhões de microrganismos que vivem no nosso intestino e desempenham papéis importantes na digestão e na imunidade.
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FODMAP é uma sigla para alguns tipos de carboidratos que, quando consumidos em excesso por pessoas com sensibilidade, podem causar desconforto gastrointestinal.
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